Москва, 2-ая Институнтская, д.7, к.3 info@fortexpert.ru Пн-Пт: c 9:00 до 18:00 + 7 (499) 755-80-79

Декларирование пищевой продукции

Согласно действующим законам, требуется обязательная проверка продуктов питания перед их выпуском. Безопасность продовольственных товаров (далее – продтовары) проверяется в лабораторных условиях с использованием установленных показателей. Если продукция соответствует установленным требованиям, то после проведения оценочных мероприятий выдается разрешительная документация. Без такого документа предприниматель не имеет права производить, ввозить или продавать продукты.

Декларирование - это обязательная форма подтверждения соответствия, гарантирующая безопасность и качество продукции через принятие декларации о соответствии. В отличие от сертификации, декларирование не является добровольным процессом. Оно возлагает на производителя или импортера всю ответственность за подготовку и представление декларации о соответствии.

Согласно статье 21 Технического регламента Таможенного союза 021/2011, декларированию соответствия подлежит пищевая продукция, которая выпускается в обращение на таможенной территории Таможенного союза. Однако существуют исключения, где декларирование не требуется (непереработанная пищевая продукция животного происхождения, специализированная пищевая продукция, уксус).

Особенности декларирования пищевой продукции

  • Декларирование пищевой продукции должно быть выполнено для подтверждения соответствия качественных показателей и безопасности продукта.
  • Ответственность за оформление декларации лежит на производителе или импортере.
  • Срок действия декларации обычно ограничен 5 годами.
  • Предприниматель несет ответственность за достоверность предоставленной информации. Поэтому необходимо быть очень внимательным, чтобы избежать ошибок.
  • Внесение изменений в зарегистрированную декларацию не разрешено, что означает, что в случае необходимости вносить изменения, потребуется повторная процедура оценки соответствия.

Схемы декларирования пищевой продукции

Схемы декларирования пищевой продукции играют важную роль в обеспечении соответствия продукции установленным нормам и требованиям. Они определены действующими Техническими Регламентами Таможенного союза.

Каждая схема описывает порядок и особенности проведения оценочных мероприятий для определенного вида продукции. Это позволяет производителям и поставщикам гарантировать качество и безопасность своих товаров. 

Ниже приведена таблица с перечнем схем, которые применяются в технических регламентах для оценки соответствия пищевых продуктов.

 

 Номер технического регламента   Перечень используемых для декларирования схем 
 015/2011 1д, 2д, 3д, 4д, 6д
 021/2011 1д, 2д, 3д
 023/2011 1д, 2д, 3д, 4д
 024/2011 1д, 2д, 3д, 4д, 6д
 033/2013 1д, 2д, 3д, 4д, 6д
 034/2013 3д, 4д, 6д
 040/2016 3д, 4д, 6д
 051/2021 3д, 4д, 6д

 

Номер схемы В каких случаях применяется? Особенности проведения испытаний Осуществление производственного контроля
Для серийного изготовления продтоваров Образцы тестирует изготовитель в заводской лаборатории Выполняется производителем
Для партии продуктов Исследования выборки из партии выполняются заявителем Отсутствует
Для серийного изготовления продтоваров Типовые образцы тестируются в аккредитованной испытательной лаборатории Выполняется производителем
Для партии продуктов Образцы отбирают из партии и испытывают в аккредитованном испытательном учреждении Отсутствует
Для серийного изготовления продтоваров (предполагает наличие сертифицированной системы менеджмента качества) Типовые образцы тестируются в аккредитованной испытательной лаборатории Выполняется производителем

Заказать услугу регистрации в компании «ФортЭксперт»

Если вы хотите заказать услугу регистрации в компании «ФортЭксперт», вот что вы получите, обратившись к нам: 

  • Помощь в оформлении и согласовании всех необходимых бумаг для Федеральной службы по надзору в области защиты благополучия человека. 
  • Оперативную помощь в организации и проведении регламентированных испытаний и тестирований в лабораториях Роспотребнадзора. 
  • Экспертное заключение Роспотребнадзора на помещение в кратчайшие сроки.
  • Организованную подачу и возможность получить экспертное заключение Роспотребнадзора. 

Наш Центр отличается высоким профессионализмом наших сотрудников. Мы поможем разобраться во всех нюансах сертификации и подтверждения соответствия, расскажем, какие документы необходимы для каждого ведомства, и определим время для получения нужных документов.

Мы обещаем стабильное и долгосрочное партнерство на взаимовыгодных условиях, а также гарантируем качество предоставляемой услуги, будь то получение сертификата или просто консультация. 

Чтобы запросить услугу или получить обратный звонок, пожалуйста, заполните анкету. Мы свяжемся с вами в течение часа, или вы также можете позвонить нам по телефону +7 (499) 755-80-79.

Онлайн заявка на получение сертификата
заполните анкету на получение сертификата или закажите обратный звонок
и мы с вами свяжемся в течение 1 часа
Онлайн формаОбратный звонок