Декларирование пищевой продукции
Декларирование пищевой продукции
Согласно действующим законам, требуется обязательная проверка продуктов питания перед их выпуском. Безопасность продовольственных товаров (далее – продтовары) проверяется в лабораторных условиях с использованием установленных показателей. Если продукция соответствует установленным требованиям, то после проведения оценочных мероприятий выдается разрешительная документация. Без такого документа предприниматель не имеет права производить, ввозить или продавать продукты.
Декларирование - это обязательная форма подтверждения соответствия, гарантирующая безопасность и качество продукции через принятие декларации о соответствии. В отличие от сертификации, декларирование не является добровольным процессом. Оно возлагает на производителя или импортера всю ответственность за подготовку и представление декларации о соответствии.
Согласно статье 21 Технического регламента Таможенного союза 021/2011, декларированию соответствия подлежит пищевая продукция, которая выпускается в обращение на таможенной территории Таможенного союза. Однако существуют исключения, где декларирование не требуется (непереработанная пищевая продукция животного происхождения, специализированная пищевая продукция, уксус).
Особенности декларирования пищевой продукции
- Декларирование пищевой продукции должно быть выполнено для подтверждения соответствия качественных показателей и безопасности продукта.
- Ответственность за оформление декларации лежит на производителе или импортере.
- Срок действия декларации обычно ограничен 5 годами.
- Предприниматель несет ответственность за достоверность предоставленной информации. Поэтому необходимо быть очень внимательным, чтобы избежать ошибок.
- Внесение изменений в зарегистрированную декларацию не разрешено, что означает, что в случае необходимости вносить изменения, потребуется повторная процедура оценки соответствия.
Схемы декларирования пищевой продукции
Схемы декларирования пищевой продукции играют важную роль в обеспечении соответствия продукции установленным нормам и требованиям. Они определены действующими Техническими Регламентами Таможенного союза.
Каждая схема описывает порядок и особенности проведения оценочных мероприятий для определенного вида продукции. Это позволяет производителям и поставщикам гарантировать качество и безопасность своих товаров.
Ниже приведена таблица с перечнем схем, которые применяются в технических регламентах для оценки соответствия пищевых продуктов.
Номер технического регламента | Перечень используемых для декларирования схем |
015/2011 | 1д, 2д, 3д, 4д, 6д |
021/2011 | 1д, 2д, 3д |
023/2011 | 1д, 2д, 3д, 4д |
024/2011 | 1д, 2д, 3д, 4д, 6д |
033/2013 | 1д, 2д, 3д, 4д, 6д |
034/2013 | 3д, 4д, 6д |
040/2016 | 3д, 4д, 6д |
051/2021 | 3д, 4д, 6д |
Номер схемы | В каких случаях применяется? | Особенности проведения испытаний | Осуществление производственного контроля |
1д | Для серийного изготовления продтоваров | Образцы тестирует изготовитель в заводской лаборатории | Выполняется производителем |
2д | Для партии продуктов | Исследования выборки из партии выполняются заявителем | Отсутствует |
3д | Для серийного изготовления продтоваров | Типовые образцы тестируются в аккредитованной испытательной лаборатории | Выполняется производителем |
4д | Для партии продуктов | Образцы отбирают из партии и испытывают в аккредитованном испытательном учреждении | Отсутствует |
6д | Для серийного изготовления продтоваров (предполагает наличие сертифицированной системы менеджмента качества) | Типовые образцы тестируются в аккредитованной испытательной лаборатории | Выполняется производителем |
Заказать услугу регистрации в компании «ФортЭксперт»
Если вы хотите заказать услугу регистрации в компании «ФортЭксперт», вот что вы получите, обратившись к нам:
- Помощь в оформлении и согласовании всех необходимых бумаг для Федеральной службы по надзору в области защиты благополучия человека.
- Оперативную помощь в организации и проведении регламентированных испытаний и тестирований в лабораториях Роспотребнадзора.
- Экспертное заключение Роспотребнадзора на помещение в кратчайшие сроки.
- Организованную подачу и возможность получить экспертное заключение Роспотребнадзора.
Наш Центр отличается высоким профессионализмом наших сотрудников. Мы поможем разобраться во всех нюансах сертификации и подтверждения соответствия, расскажем, какие документы необходимы для каждого ведомства, и определим время для получения нужных документов.
Мы обещаем стабильное и долгосрочное партнерство на взаимовыгодных условиях, а также гарантируем качество предоставляемой услуги, будь то получение сертификата или просто консультация.
Чтобы запросить услугу или получить обратный звонок, пожалуйста, заполните анкету. Мы свяжемся с вами в течение часа, или вы также можете позвонить нам по телефону +7 (499) 755-80-79.
или вид деятельности
оставьте Ваши контактные данные
Сроки и цены
Стоимость зависит от вида разрешительной документации. Стоимость декларации начинаемся от 10 000т.р., сертификата от 30 000р., стоимость зависит от вида продукции, количества протоколов испытаний и схемы сертификации
- - заказчик высылает техническую документацию, код ТН ВЭД и область применения на товар.
- - наши специалисты анализируют предоставленную информацию и определяют необходимость оформления разрешительной документации и необходимого документа.
- - заказчик предоставляет пакет документов и образцы (в зависимости от схемы сертификации), для проведения испытаний.
- - получение протоколов испытаний.
- - оформление декларации/сертификата.
Другие услуги
Этапы получения сертификата
- оформляется заявка
на сертификацию; - проводится оценка соответствия
продукции установленным нормам; - проводится анализ итогов
оценки соответствия; - оформляется решение по
сертификации; - по итогам получения сертификата, проводится ежегодный
инспекционный контроль.